La pista ciclabile del Mur - Dal formaggio stiriano al vino e all'olio di nocciolo

Le tappe quotidiane riportate di seguito costituiscono solo suggerimenti, perché tanta bellezza non può essere pianificata minuziosamente. Inoltre, le descrizioni delle singole tappe comprendono suggerimenti che possono comportare una deviazione, ma che vale certamente la pena vedere e sperimentare. Ogni pochi chilometri incontrerete un ristorante o una trattorie con le sue specialità culinarie e la possibilità di conoscere le persone del posto: Ambasciatori della Stiria. Un'altra nota importante: I chilometri delle singole tappe hanno un numero di chilometri leggermente diverso da quello del tour totale, poiché alle tappe sono sommati i chilometri dei viaggi di andata e ritorno verso i centri urbani.

La prima tappa dalla Sticklerhütte a St. Michael im Lungau funge da introduzione. Prima di seguire il corso del Mur a valle, possiamo concederci una passeggiata verso il rifugio Sticklerhütte, alla sorgente del Mur nel Parco Nazionale degli Alti Tauri. Il tempo di cammino dalla Sticklerhütte alla sorgente del Mur, la Murquelle, è di circa 1 ora e mezza. Gli immediati dintorni della Murquelle sono meravigliosamente coperti di colorati prati alpini e di erbe. Qui, sotto il muro della fonte, ogni secondo, a seconda del tempo e della stagione, sgorgano fino a 5.000 litri di acqua cristallina di sorgente. Dalla Sticklerhütte si procede dapprima su una strada di ghiaia e poi su asfalto in discesa verso Muhr im Lungau. Chi vuole percorrere qualche km in più potrà spingersi verso St. Michael im Lungau con le sue strutture ricettive perfette er i ciclisti lungo il Mur. La prossima sezione ci porta lungo la tappa da St. Michael im Lungau a Murau, prima a Tamsweg, con la sua storica piazza del mercato e la chiesa di pellegrinaggio di San Leonardo. Il legno in tutta la sua diversità caratterizza questa sezione. Il nostro consiglio: una sosta al Museo del legno di St. Ruprecht sulla riva sinistra del Mur, facilmente accessibile tramite un ponte. La destinazione della tappa è la tranquilla Murau, città medievale con un museo della birra, il castello di Obermurau e un centro storico splendidamente progettato.

Attraverso le strette della valle del Murtal, ai piedi dei monti Niedere Tauern, ci troviamo nella prima sezione della nostra Tappa da Murau a Judenburg, ora accompagnati dal Murtalbahn che va da Tamsweg a Unzmarkt ed è particolarmente amata dai ciclisti. Vicino a Frauenburg siamo accolti dalle leggendarie rovine del castello di Frauenburg, un castello edificato nel 13° secolo dal minatore Ulrich von Liechtenstein. C'è anche molto da vedere nel Foresta delle fiabe, chiamata Märchenwald, e a Judenburg nella più alta torre cittadina dell’intera Austria, che oggi ospita uno dei planetari più moderni d'Europa. Nella tappa da Judenburg a Leoben attraversiamo lo Zirbenland con le cittadine di Zeltweg e Knittelfeld. Qui possiamo concederci una sosta al Red Bull Ring con tutte le sue attrazioni per grandi e piccini o una visita all'Aqualux Therme, dove il relax è garantito. Nelle ex città industriali, possiamo vedere come ci si sia lasciati alle spalle un passato legato alla manifattura: troveremo città antiche ben conservate, zone pedonali vivaci e musei interessanti, proprio come a Leoben, il monastero Göss con il Gösseum del birrificio Gösser, la galleria d'arte Leoben o la piazza principale di Leoben, affettuosamente chiamata il più grande Schanigarten (caffè all’aperto) dell'Austria.

Dopo avere apprezzato l'offerta culturale e culinaria di Leoben, partiamo per la lunga tappa da Leoben a Graz. Questa tappa conduce attraverso la valle del Mur, che si restringe in breve tempo sino al cuore della vecchia città di Bruck an der Mur con lo Schlossberg e il romantico Frohnleiten. La strada è immersa in una natura meravigliosa: vecchie fattorie, frutteti e ripide pareti rocciose. Il castello Rabenstein, il Lurgrotte e il Museo all'aperto di Stübing sono solo alcuni dei punti salienti di questa parte. Consiglio: la riva destra del Mur passando per Gratwein è oggi il modo più popolare per andare da Stübing a Graz. Arrivati a Graz, la cui Città vecchia e il Castello di Eggenberg sono patrimonio culturale mondiale dell'UNESCO, è quasi d'obbligo salire sulla torre dell'orologio dello Schlossberg e ammirare i "tetti rossi di Graz" fino alla valle del Mur e oltre. E poi Graz, con il suo fascino mediterraneo, aspetta di essere scoperta, che sia per la sua offerta culinaria o per la sua rilevanza culturale. Suggerimenti per un tour alla scoperta di Graz sono disponibili qui.

Nella tappa da Graz a Leibnitz, la capitale del vino della Stiria meridionale, il percorso inizia passando per il Grazer Feld fino a Wildon con le rovine del castello e un bellissimo lago balneabile. A Gralla lasciamo la ciclabile del Mur e svoltiamo a destra per andare a Leibnitz. Il castello Seggau nei pressi di Leibnitz ci aspetta con la stanza del principe e una bella galleria di quadri, oltre a una cantina che da oltre 300 anni produce vini raffinati. Il nostro consiglio: Vale la pena fare una deviazione nella Sulmtal, una valle costellata di vigneti e di taverne intorno al lago Sulmsee e la scuola enologica Silbergerg! Lungo la tappa da Leibnitz a Bad Radkersburg ci si trova a faccia faccia con l'acqua: il corso del Mur che funge da guida, le acque balneabili del Röcksee, la fonte minerale Peterquelle e il complesso termale Bad Radkersburg, il luogo ideale in cui rilassarsi. Da Leibnitz ci si sposta poi verso sud-est, dove il Mur costituisce presto il fiume di confine tra Austria e Slovenia. A Mureck i ciclisti troveranno un vecchio mulino con macine di pietra e una locanda con una bella terrazza direttamente affacciata sul fiume Mur. Arrivando a Bad Radkersburg ci rendiamo subito conto che questa località è molto più di un centro termale, con il suo centro storico in cui si incontrano stili architettonici armoniosamente abbinati tra loro e una rete di ciclabili alla scoperta dei produttori di vino e di olio di nocciolo. Sarà veramente difficile non prolungare la propria vacanza con una sosta qui.

L'ultima tappa, da divedere in due giorni dato che supera di poco i 100 km, ci accompagna attraverso i confini nazionali in Slovenia alla foce del fiume Mur, nei pressi di Legrad in Croazia. Su entrambe le sponde del Mur vi sono anche percorsi ad anello da e per Bad Radkersburg. Raccomandiamo il lato destro per bellezza paesaggistica e del percorso.

Se amate la pedalata sportiva e siete in grado di percorrere 100 km al giorno, consigliamo di fare tappa a  Murau, Bruck an der Mur e Leibnitz prima di puntare verso Bad Radkersburg, l’ultima tappa, in cui il parco termale propone un meritato ristoro.

Per chi ama i percorsi si strada, ecco alcuni suggerimenti: in Austria più di 300 km del totale di circa 357 km sono asfaltati. Da Sticklerhütte in direzione di Muhr im Lungau, i primi chilometri sono inadatti alle bici da corsa, così come il tratto attraverso il Parco della Biosfera Murauen, in corrispondenza del confine tra Austria e Slovenia. Bad Radkersburg è una destinazione popolare anche tra i ciclisti da corsa. Qui strade locali solitarie tra Spielfeld e Bad Radkersburg costituiscono il percorso ideale per chi sceglie le due ruote sportive. Ulteriori consigli su questo percorso sono disponibili su TV Region Bad Radkersburg. Tuttavia vi sono anche brevi tratti intermedi su ghiaia compattata. Dettagli sono disponibili sul profilo altimetrico della ciclabile del Mur.