Eat & drink in Innsbruck-Land

Der Gasthof Ebner ist ein Familienbetrieb, der sich nun schon in vierter Generation ganz dem Wohl seiner Gäste verschrieben hat. Dabei lege ich besonderen Wert auf Tradition und Regionalität. Mein Betrieb befindet sich in Zentrum von Absam und nur wenige Autominuten von der schönen Altstadt Hall und Innsbruck entfernt.Ich freue mich über Ihren Besuch bei mir im Haus!Helena Pauli und Ihr Teamwww.gasthofebner.at

Die typisch italienische Trattoria war früher ein kleines Lokal, in dem es meist nur ein bis zwei hausgemachte Gerichte und einen Hauswein gab. Heute bieten diese Speiselokale doch etwas mehr, aber sie sind typisch für den ländlichen Raum Italiens und spezialisieren sich rein auf eine schlichte aber nicht weniger hochwertige lokale, regionale Küche mit hand- und hausgemachten Spezialitäten. In unserer Trattoria DG haben wir den Schwerpunkt auf die Küche der Emilia Romagna gesetzt, denn von allen italienischen Regionen hat die Emilia Romagna die Vorstellung von italienischer Kochkunst in der Welt am stärksten beeinflusst. Aus der Emilia-Romagna kommen einige der berühmtesten kulinarischen Spezialitäten, mit denen Bella Italia identifiziert wird. Dort werden nicht nur der Parmesankäse, der Parmaschinken und der echte Aceto Balsamico Tradizionale produziert, darüber hinaus hält die Region noch weitere Entdeckungen bereit. Der reiche Schatz an Gaumenfreuden umfasst alle Bereiche der Gastronomie, von der landwirtschaftlichen Erzeugung zur Kochkunst bis hin zur Tischkultur. Das gesellige Zusammensein liegt den Emilianern und Romagnolen im Blut. Die Bewohner der Emilia Romagna sind unbeschwert, fröhlich und ein wenig verspielt. Mit ihrer bewundernswerten Art haben sie eine Küche geschaffen, die jeden in gute Laune versetzt, und durch ihre herrlichen Gerichte tagtäglich die „Arte di vivere“ zelebriert. Lebensfreude also, die daraus entsteht, dass man dem Leben Geschmack verleiht und den Geist der Gastlichkeit unterstreichen. Tragen Sie ein wenig Herzensfreude nach Hause und schwelgen Sie in Erinnerungen an Ihren Besuch in unserem Italien, einem Land, das bereits Goethe beeindruckt hat …

Das Daniels Kristallwelten. Café & Restaurant ist der kulinarische Bereich der Swarovski Kristallwelten und bietet internationale, regionale und vor allem saisonale Küche mit einem eigenen Patisseriebereich. Das Restaurant ist auch ohne Besuch des Riesen frei zugänglich und somit der ideale Treffpunkt für die ganze Familie oder mit Geschäftspartnern.MORGENS Starten Sie Ihren Tag "sunny side up" bei einem reichhaltigen Frühstück im Daniels Kristallwelten: (Montag bis Samstag, von 8:30 bis 11:00 Uhr) Sonntags heißt es genießen: der berühmte Sonntagsbrunch lädt wöchentlich zum ausgiebigen Frühstück, das sich gemütlich in den Mittag erstreckt. * (Wöchentlich von 10:00 bis 13:00 Uhr) *Im Juli und August findet kein Sonntagsbrunch statt, dafür bieten wir in diesem Zeitraum von 8:30 bis 11:00 Uhr unsere Frühstückskarte auch sonntags an. RESTAURANT: Frühstück und Brunch im Daniels Kristallwelten MITTAGS UND ABENDS Während des Tages von 11:30 bis 21:30 Uhr bietet das Daniels Kristallwelten neben à la carte auch täglich wechselnde Mittagsmenüs an. Nur Sonntags bieten wir bis 13:00 eine Auswahl vom Brunch-Buffet an. Jeden Abend verwöhnt Sie das Team des Daniels Kristallwelten ebenso mit ausgewählten Köstlichkeiten und saisonalen Empfehlungen vom Küchenchef.

After Work Bar & Other Stories, Nach der Arbeit oder einfach mal so mit Freunden und Familie bei einem feinen Glas Wein von unseren ausgesuchten Winzern, einem Spritzer oder auch einer Kaffeespezialität von coffeekult den Tag ausklingen lassen. Und wenn es etwas „mehr“ sein darf, auch gerne ein kleines, eigenes Event in unseren Mauern und dem Gastgarten mit Catering von der LUNCH|BOX.

Das Tiroler Wirtshaus als Ausdruck eines neu erstarkten gastronomischen Selbstbewusstseins in unserem Land Tirol! Insgesamt 134 qualitätsgeprüfte Betriebe (eben auch der Landgasthof Bogner) präsentieren sich in Wort und Bild als Stätten der menschlichen Begegnung, der Behaglichkeit und kulinarischen Freuden. Sie beschreiten gemeinsam den Weg einer gepflegten Tiroler Gastlichkeit, welche sich ihre Ursprünglichkeit bewahrt hat und zugleich offen ist für die Ansprüche unserer Zeit. Tiroler Wirtshaus - Landgasthof Bogner - wir freuen uns auf Ihren Besuch! Das Hotel Bogner geht ganz mit der Zeit, mit der Jahreszeit. Dem Rhythmus der Natur folgend werden in seiner Küche vorzugsweise die Produkte verarbeitet, die gerade Hochsaison haben. Lassen Sie sich nun auf einem kleinen Rundgang durch das kulinarische Jahr führen und genießen Sie den Augenschmaus. Leider kann dieser hier nur virtuell sein, aber wir freuen uns darauf, ihn bei Ihrem nächsten Besuch zu realisieren. Auch die Wahl bei den Schnapserln fällt schwer: Die Düfte von Holunder, Vogelbeere, Zwetschke oder Marille verführen zum Kosten und Genießen und munden nach einem "Tiroler Menü" oder einer deftigen Portion "Kasspatzeln" mit Almkäse aus unseren umliegenden Almen. Heimische Küche in Vollendung gekocht - das ist das Geheimnis des Wirtes - das dafür sorgt, dass alles echt und unverfälscht schmeckt! Die Schönheit und der Reiz der Tiroler Kulturlandschaft werden ganz wesentlich vom saftigen Grünland, den Bergwiesen und Almen geprägt. Die wohlriechenden Kräuter und frischen Gräser sind das ideale Futter für die Kühe, die eine hervorragende Milch geben. Diese wertvolle Milch können wir in Form von frischer Milch, fruchtigen Joghurts, cremigen Topfensorten, erfrischende Sauer- und Buttermilch und natürlich schmackhaften Käsespezialitäten genießen. Tiroler Senner stellen mit großem handwerklichen Können viele schmackhafte Käsespezialitäten her. Das Restaurant ist Samstag / Sonntag und Montag geschlossen!

Herzlich willkommen im PRONTO Ristorante. Genießen Sie unsere angenehm ruhige Atmosphäre, die in der Hektik des Alltags Raum bietet für den kleinen Espresso zwischendurch, geschäftliche Kontakte, einen entspannten Austausch mit Familie und Freunden … oder, um bei einem genussvollen Essen nicht nur die Zeit auszu“kosten“. Die persönliche Note ist uns wichtig – im Kontakt mit unseren Gästen sowie bei der Auswahl unserer Gerichte und Produkte. Frische, unverarbeitete Lebensmittel zeichnen unsere klassische italienische Küche aus, in die wir saisonale und regionale Besonderheiten einfließen lassen. Wir freuen uns, Ihnen eine genussvolle Zeit zu bereiten.