Spanien

Ihr seid Architektur-Fans? Dann besucht so erstaunliche und einzigartige Monumente wie die Sagrada Familia des genialen Baumeisters Gaudí, die Mezquita von Córdoba und die Alhambra von Granada, die beiden letzteren Wahrzeichen des muslimischen Erbes in Spanien. Oder taucht ein in die Zeit der Römer am Aquädukt von Segovia oder im römischen Theater von Mérida. Und bewundert das mittelalterliche Erbe in Städten wie Ávila oder Cáceres. Spanien steht mit 42 Weltkulturerbestätten der UNESCO weltweit an dritter Stelle.

Ihr mögt es lieber modern? Dann gefallen euch sicher avantgardistische Gebäude wie das Guggenheim-Museum in Bilbao, die Stadt der Künste und Wissenschaften in Valencia oder das Centro Botín in Santander.

Die spanische Gastronomie ist inzwischen weltweit führend. Die Verbindung der spanischen Avantgarde-Küche, der mediterranen Diät – die Teil des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO ist – und der vielfältigen gastronomischen Traditionen der verschiedenen Regionen machen die Iberische Halbinsel zu einem gastronomischen Hotspot. Mit rund 260 Michelin-Sternen gehört die spanische Küche inzwischen zu den renommiertesten der Welt.

Die traditionellen Regionalküchen Spaniens definieren sich vor allem über die Qualität und Frische ihrer Zutaten. In den vielen Markthallen kaufen die Spanier daher auch heute noch gerne ein. Hier finden sie lokales Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, die für die Zubereitung aller Arten von Tapas oder traditionellen Gerichten wie Paella, Gazpacho und die typischen Fleisch- und Fischgerichte notwendig sind. Versucht es doch einmal mit einer Verkostung hochwertiger spanischer Gerichte in einer der vielen Gourmet-Markthallen, von denen es inzwischen in ganz Spanien eine große Anzahl gibt, die für Besucher einzigartige kulinarische Erlebnisse bereithalten.