Mit einem einzigartigen Museumskonzept überrascht Sie das Westfalen Culinarium. Mitten
im historischen Stadtkern entlang der Langen Straße widmen sich vier Museen täglich der
kulinarischen Vielfalt Westfalens. Auf insgesamt 3.000 m2 können Sie entdecken, was ein gutes Bier ausmacht, wie die Löcher in den Käse kommen, warum der westfälische Schinken so würzig schmeckt und wie ein kleines schwarzes Brot mit dem schönen Namen Pumpernickel über die deutschen Grenzen hinaus bekannt wurde.

Tasten, Hören, Schmecken, Riechen, kurz: Sie werden zum Genießen angeregt. Aufwändige Inszenierungen in multimedialer Technik erzählen die spannende Geschichte um die Grundnahrungsmittel der Westfalen. Jedes Museum zeigt Ihnen, wo die kulinarischen Wurzeln der Westfalen liegen und wie man sie heute noch finden kann. Finden Sie heraus, warum das Bierbrauen bis weit ins Mittelalter als Frauensache galt und reine Frauenkneipen bei den Männern verächtlich als „Weiberzechen“ und „Weiberschulen“ verpönt waren.

Nach dem Bummel durch die Erlebnismuseen können Sie sich die deftigen „Westfälischen Handgreiflichkeiten“ oder den „Westfälischen Schweinkram“ in der Gastronomie im Käsemuseum schmecken lassen.