Alljährlich wird in einem großen Ereignis, dem so genannten Memminger Fischertag, der Stadtbach unter großer Anteilnahme der Bevölkerung und der Touristen leergefischt.

Anschließend werden die Forellen am Marktplatz vor der Großzunft gewogen und derjenige, der die schwerste gefangen hat wird Fischerkönig und damit gleichzeitig für ein Jahr Vorsitzender des Fischertagsvereins. Der bisherige Fischerkönig wird mit einem Tritt in den Hintern verabschiedet.