Die ersten neun Etappen verbinden von West nach Ost das saarländische Orscholz bei Mettlach mit Idar-Oberstein in Rheinland-Pfalz. Diese Tour wird unter dem Namen "Saar-Hunsrück-Steig - West-Ost-Abschnitt zwischen Orscholz und Idar-Oberstein" beschrieben. Etappe 10, mit der wir hier beginnen, startet in der Mitte der West-Ost-Route bei Hermeskeil und schafft in den drei letzten Etappen schließlich eine Verbindung zur Römerstadt Trier weiter nördlich. Wem die 184 km allerdings noch nicht genug sind, der kann sich auf den so genannten "Traumschleifen" noch mehr von der Region zwischen Mosel, Rhein, Saar und Nahe ansehen. Dies sind Rundwanderwege zwischen sechs und 18 km Länge, die sich entlang des Steiges reihen. Einige davon beginnen direkt am Fernwanderweg, die meisten in kurzer Entfernung. Aktuell gibt es um die 30 Stück dieser ausgeschilderten Premiumwege, wobei weitere 30 in Planung sind.
Praktisch ist der Wanderbus, der von April bis November an Wochenenden und Feiertagen zwei Mal täglich auf der Route zwischen Orscholz und Nonnweiler (und zurück) verkehrt.
18 km
Vom Parkplatz geht es zunächst bergab in westlicher Richtung durch den Wald und am Waldrand entlang bis ins Löstertal hinab. Wir folgen dem Verlauf der Löster, bis wir in einem spitzen Winkel nach links abbiegen. Nachdem wir die Autobahn unterquert haben, laufen wir oberhalb von Gusenburg am Waldrand entlang, bis wir das Tal des Lauschbaches erreichen. Dem Bachlauf folgend geht es durch den Wald. Wir erreichen schließlich eine offene Wiesenflur und überqueren dort die Bundesstraße. Nun befinden wir uns schon oberhalb von Kell am See, dem Etappenziel unserer heutigen Tour.
11. Etappe: Kell am See - Riveris
14 km
Oberhalb von Kell am See beginnt die elfte Etappe des Saar-Hunsrück-Steiges. Zunächst gehen wir in einem spitzen Winkel in Richtung Norden zum Stausee von Kell am See, an dessen Rand wir ein Stück entlang wandern. Anschließend geht es durch den Wald etwas bergan, bis wir am Bachlauf des Ellersbaches ankommen und diesem folgen. Ein stetig ansteigender Weg führt uns durch ein Hochmoor, das wir über einen Steg überqueren können. Nun schlängelt sich der Weg hinab bis zur Riveristalsperre, wo wir einen herrlichen Blick über den See genießen können. Entlang des Westufers des Stausees gelangen wir nach einem weiteren kurzen Wegstück in den Ort Riveris, dem Ziel unserer heutigen Etappe.
12. Etappe: Riveris - Kasel - Trier
15 km
Der Start der letzten Etappe des Saar-Hunsrück-Steigs liegt in Riveris. Auf dieser Route werden wir die Römerstadt Trier erreichen, den Endpunkt des gesamten Steigs. Ab Riveris geht es zunächst am Hang entlang. Wir überqueren die Kreisstraße und wandern im Osten von Morscheid weiter. Schließlich geht es bergab in das Riveristal, vorbei an der Schmelz- und Schleifmühle, wo die Riveris in die Ruwer mündet. Im Ruwertal westlich von Waldrach haben wir schöne Ausblicke auf die Weinanbaugebiete rechter Hand von uns. Über einen befestigten Weg gelangen wir nach Kasel, wo wir einen Zwischenstopp einlegen und uns in einem der Restaurants stärken können. Danach beginnt der Aufstieg in Richtung Heidenkopf entlang des Benninger Baches. Durch Wald und Wiesen überqueren wir den Heidenkopf und können von hier aus einen wunderbaren Panoramablick genießen. Nun geht es wieder etwas bergab. Zwischen Filsch und Tarforst überqueren wir die Landstraße und nähern uns aus südöstlicher Richtung der Stadt Trier an. Von Bachtal zu Bachtal erreichen wir schließlich das Neubaugebiet „Trimmelter Hof“, das Endziel unserer Etappe. Über einen Weinlehrpfad kann man ins Zentrum von Trier gelangen.